Специалистами роспотребнадзора была проведена проверка предпринимателей арендующих помещения Центрального рынка на наличие документации, внешнего вида торговой точки. Стоит отметить, что в день проверки в первой половине дня не многие павильоны на Центральном рынке работали, чуть только заподозрив, что идет проверка, большинство павильонов закрылось, а это значит, что им есть что скрывать, поэтому дорогие покупатели будьте внимательными при выборе продуктов питания.
Обычная картина наших продуктовых павильонов, когда продукты свалены на пол, нет опрятности на прилавках, продукты не подразделяются на готовые и сырые, отсутствует холодильное оборудование, разделочные доски не промаркированы или вовсе отсутствуют. Такое небрежное хранение продуктов, когда сырая, находится, вместе с готовой, приводит к вспышке рото вирусной инфекции, которая сегодня наиболее часто регистрируется среди жителей города, отметила специалист роспотребнадзора.
Не лучшая ситуация и в промышленных павильонах. Здесь определить, откуда товар практически невозможно.
Бесконтрольная ситуация с продавцами мясных киосков обещает наконец завершиться. Как отметила директор Центрального рынка, в ближайшее время «мясники» переедут в отстроенный специально для них закрытый павильон, здесь же будет располагаться ветеринарная лаборатория.
|
